Weekend Already?

Cuti and then disuruh jaga rumah bersama si adik. Pagi ini kegiatan produktif banget loh.. Mandiin Chester, nyuci baju, beberes, sampe perut krucuk2 kelaperan. Lupa bok blom sarapan. Sebenernya tinggal jalan beberapa langkah ke belakang rumah ato ke sebrang rumah, udah bisa dapet nasi kuning ato bubur ayam, tapi gue sama si adik lagi niat masak (blaaaah..)

Jadilah sarapan sama sop baso ikan dan nasi goreng baso spesial. Kenapa spesial, simply karna pake telornya dua. Nyahahahah..

Sop baso ikan ini kayanya anak sd juga bisa deh bikinnya. Tinggal beli baso ikan (goreng atau yg biasa sama enaknya) sama sayuran. Bumbunya cuma bawang putih, bawang bombay, garam, sama merica. Tambahin cengek (baca: cabe rawit) sama bawang goreng. Done :)

Kalo nasgor mah smua juga bisa bikinlah yah.. ;D

Fried Mushroom and Tartar Sauce

Kmaren2 pas cuti, liat2 kulkas ada sisa jamur kancing. Saya suka banget sama Fried Mushroom nya Sanade Resto di Jl. Sulanjana Bandung. Trus iseng2 googling, and I found its recipe! Yay!

this is the idea behind this postingan

Singkat cerita, jadilah fried mushroom ala Ana.

Lumayanlah buat nubie. Ha? Ooh, itu beda warna biar lucuk aja diliatnya.

Bukaaaan kok, bukan karena kelamaan digorengnya. Suweeeeeeer.

Keisengan berikutnya. Eik kan demen banget nih sama Tartar Sauce ala resto2 mahil ituh yaa. Ternyata ada juga resepnya di gugel bok! Yeehaaa! Yuk, ah, dibikin saosnyah.

Rasanya sama enaknya deh sama yg di resto2 ntuuuh..

THE RECIPES:

Fried Mushroom

Ingredients:

1. Jamur. Paling bener pake jenis jamur Champignon (is it a correct spelling?)

2. Tepung terigu. Boleh yang berbumbu, ato yg plain.

3. Breadcrumbs (remah roti)

4. Garam dan merica

Cara bikinnya:

1. Tepung terigu dicampur pake air secukupnya. Kalo pake yang plain flour, season it with salt and pepper secukupnya. Mix it sampai jadi halus.

2. Jamurnya direbus dulu. Buang bagian2 yang jeleknya. Kalo udah mateng, tiriskan

3. Potong jamur jadi dua (kalo yang dipake adalah jamur kecil-kecil, gausah dipotong lagi)

4. Bungkus jamur dengan adonan tepung. Lalu gulingkan jamur ke dalam remah roti.

5. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Tartar Sauce

1. 3 tbsp of Mayonnaise

2. 2 thin slices of Bawang bombay

3. Dried Oregano secukupnya (kalo di gugel sih pakenya acar, but I prefer this)

4. Perasan Lemon secukupnya *optional

Cara bikinnya:

1. Potong bawang bombay into dice.

2. Masukkan potongan bawang bombay ke dalam mayonnaise. Aduk rata.

3. Campurkan dried oregano secukupnya. Aduk rata.

4. Campurkan perasan lemon secukupnya. Aduk rata.

5. Keep in the fridge for an hour.

Yummy Strawberry

Lagi jatuh cinta sama yogurtnya milkuat. Murah meriah, tapi enyaaak. Me love it! That's the reason behind the pic above. Tiba2 pengen sok2an mau bikin dessert buat si pacar. Yang keingetan cuma yogurt itu. Biar gak biasa, ditambahin potongan nutrijell strawberry, which I made it the night before, dan potongan buah strawberry. Enak loh. Suweeer deh. ;D

(Masih) Aglio Olio

I told you about my nemo's coming to my town last Saturday, and the plan about I cooked for him? Well, it did happen. I found that parsley (akirnya sayah tauk bentuknya parsley itu kayak apah). Mulailah diriku dan si adik memasak. Bok, masak buat bertiga jaooh lebih ribet ya daripada masak buat porsi kecil. Voila. Jadilah spaghetti Aglio Olio. Review: Kurang garem. Kurang parsleynya. Jamurnya kedikitan. Kurang garlicnya. Too much cengeknya. Lebih enak percobaan yang dibikin malem sebelumnya. Kekekekek. Amateuuuuurrr..

Biar kata kurang ini itu, tapi abis aja loh masakan ini :D

Biar gitu juga, pacar sayah yang baik hati itu santai bener, komennya cuma: "enak kok, pedes banget, cuma kurang garem aja". Huhuu, terharuu, padahal gue udh minta maap, masakannya gak oke. Sementara ayahku dengan teganya bilang: "apaan nih? teu puguh pisan rasana, kepedesan ini Teeeh". Detik itu juga gue baru tau, kalo masakannya kita di critisized itu bikin sedih banget yaaa..

Berhubung masih ada sisa si long macaroni (btw, yg gue bikin buat si pacar itu spaghetti, ngembat punya nyokap hohoo), jadi semalem nyoba bikin lagi. Keep on trying lah pokonya.. Hasilnya: Masih kurang garem. Masih kurang garlic. Parsleynya kebanyakan. Hahahhaha.. Cape deeeh..

Hahaaa, terlihat jelas dong yah, si daun parsleynya kebanyakan hihihii..

Oh, well. Sutralah. Tar dicoba lagi. Yang penting masih bisa dimakan kok :)

THE RECIPE:

Berhubung takeran sayah juga masih ngasal, dikira2 aja yah hohohooo.. ;p

Spaghetti Aglio Olio

Ingredients:

Spaghetti

Breadcrumbs (remah roti yg dikeringkan)

Parsley

Olive Oil

Garlic

Dried Chilies *mix it with cabe rawit biar nendang pedesnya :)

Caranya:

- Boil the spaghetti.

- Chop garlic and chilies into dice atau bentuk apapunlah terserah :)

- Chop parsley

- Saute parsley and breadcrumbs in a dry pan (without oil)

- Heat olive oil, saute chopped garlic and chillies, add butter if you like

- Mix spaghetti, garlic chillies and sauted parsley and breadcrumbs

Done!

Have a try!

I (finally) Cook

Yuhuuu.. Mumpung napsu nulis lagi membara niiih. Lanjut lagi yaps. Besok pacal dateng.. Nah! Rencananyaaa.. I'm gonna cook for our lunch. Awww.. Kinda weird? Yes it is. Gara2nya iseng2 liat resep2 di internet. Nemu satu yg harusnya sih bikinnya cetek banget, Spaghetti Aglio Olio. Yang jago masak dan jam terbangnya udah seabad di dunia perdapuran dimohon untuk tidak ketawa yah.

Alesan lainnya, karna si cepewe yang satu ini lagi hobi ngadat ga jelas. Maka dari ituuu, sebagai sogokan agar si cepepe makin sabar dan tidak mengurungkan niatnya mengawini eh menikahiku, langsunglah pulang kantor mampir ke supermarket. Sayangnya bahan terpenting dari aglio olionya ga ada bok! Si daun parsley nya abis. Meh.

Tapi bodo amatlah. Bahan2 yang lainnya ada kok. Oh! You know how crap I am on this dunia perdapuran? I even bought the wrong pasta *zzzzz*. Niat beli spaghetti, yg dibawa ke rumah long macaroni. Lah ya abeees, sama gitu bentukannya.

Singkat cerita, to save myself from failure tomorrow, dibuat sesi percobaan buat dinner td malem dengan bantuan adik tercintah. Lumayanlah, walopun masih banyak kurangnya. *udah dibantuin pun masih banyak kurangnyaaaa* Hope tomorrow will be better. ;D

*penampakan my version of spaghetti aglio olio.

no green color, since no parsley in it. yang item2 itu jamur kuping by the way..